蘿卜是我們日常生活中常見的一種蔬菜,其營養價值極其的豐富,被民間稱為“小人參”。蘿卜根據其果肉顏色的不同,常見的有白色蘿卜、青色蘿卜和紅色蘿卜,不同顏色的蘿卜其功效是不同的。因此,為了準確的區分蘿卜的顏色,就需要在統一的光源下對蘿卜的顏色進行檢測。本文介紹了標準光源箱在蘿卜顏色評定與分類中的應用。
1.白色蘿卜
白蘿卜含有豐富的淀粉酶及各種消化酵素,被稱為“自然消化劑”,能分解食物中的淀粉和脂肪,促進食物消化,解除腹脹胸悶,抑制胃酸過多,促進新陳代謝,在增強食欲、消食導滯方面有良好功效。
2.青蘿卜
青蘿卜有“水果蘿卜”的美稱,除直接生吃外,還適合切成絲涼拌吃,跟海蜇絲搭配,既爽口又美味。常吃青蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。還有利尿、止瀉的功效,適用于尿少尿黃、腹瀉痢疾者食用。
3.紅蘿卜
紅蘿卜的維生素C含量較高,是同等重量白蘿卜的2倍,青蘿卜的3倍。紅蘿卜中含有豐富的活性酶,生食可有效促進嘌呤的代謝,紅蘿卜中還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、C等物質,這樣就可以有效地提高血液質量、堿化血液并有利尿、溶石作用,對痛風患者十分有利。
顏色是光線照射到物體上,經過物體的作用后再進入人眼,在人的視覺系統中產生的一種感覺。因此,這種顏色感覺不僅與被照射物體表面的光學性質有關,也與照明光的光譜特性有關。照明光對物體顏色的影響是一個非常復雜的問題,其中有光學的問題,如光譜組成的差異,也有人類顏色視覺系統的生理原因,如顏色適應現象。簡單地說,不同的光源所發出光的顏色不同,或者說,照明光中所包含的紅、綠、藍三原色的比例不同,照射到物體后被物體反射出的紅、綠、藍三原色比例也不同,所以會造成不同的顏色感覺。很多人都有過這樣的經歷,一件衣服的顏色在商場的照明條件下看著很滿意,但買回家后看到的顏色卻不一樣,或者穿著同一件衣服在不同的照明環境下,衣服看上去的顏色感覺不同。這種現象主要就是由于照明光的不同所造成的。因此,為了統一顏色評定的光源,人們規定了相應的標準光源。
標準光源箱作為專業的照明燈箱設備,其內部配置了多種標準光源類型,常見就有A、D65、CWF、TL84等光源。其中:
A光源:此光源類似于白熾燈發出的光,其色溫較低,發出偏黃色的光。主要用途包括模擬櫥窗照明條件下的光環境,以及用于進行同色異譜效果的評估。
D65光源:這是國內最常用的一種人工模擬日光,其色溫6500K,平均北方日自然日光,代替自然光對色,適合普通要求,大部分客戶均指定用D65對色,保證在室內、陰雨天觀測物品的顏色效果時,有一個近似在太陽光底下觀測的照明效果。
CWF光源:這是一種冷白色的熒光燈光源,特別在北美的商店中得到廣泛使用。針對出口至北美市場的產品,常常需要按照此類光源的條件來進行顏色評估和匹配。
TL84光源:這種光源是一種窄頻帶的白色熒光燈,是歐洲商店中的常見照明方式。對于銷售或出口到歐洲的產品,通常要求在此種光源下進行顏色評估以確保顏色的準確性和一致性。
在標準光源箱中,這些人工標準光源往往被專業廠商組合、排列在一只標準光源箱中供客戶使用。不同的光源箱,其配置可能不同。如三恩時標準光源箱產品,不同系列會配置不同的光源類型,可以滿足不同客戶的使用需求。用戶在使用標準光源箱對蘿卜顏色進行評定時,只需按照標準光源箱的操作說明,將蘿卜樣品放置在標準光源箱底板的中間位置,按照要求切換到指定的光源,就可以蘿卜的顏色進行準確的評定,進而對其顏色進行分類。