絲瓜是我們日常生活中一種藥膳兼備的瓜類蔬菜，其果肉細膩鮮美，營養豐富，深受人們的喜愛。絲瓜果皮顏色是絲瓜主要的商品性狀之一，是人們選擇攝入更多營養價值的參考標準，也是絲瓜遺傳育種的標準。為了對絲瓜果皮顏色進行鑒別，就可以使用標準光源箱。本文介紹了標準光源箱在絲瓜果皮顏色鑒別中的應用。
絲瓜為葫蘆科絲瓜屬一年生攀援植物，果肉細膩鮮美，含有豐富的營養，是一種藥膳兼備的瓜類蔬菜。國內絲瓜有普通絲瓜和有棱絲瓜兩個栽培種，其中有棱絲瓜主要在華南地區栽培，普通絲瓜在國內大部分省市均有栽培。普通絲瓜以幼嫩果實為主要的食用器官，果實性狀是絲瓜育種中最主要的研究方面。
果皮顏色是茄果類蔬菜主要的商品性狀之一，也是人們選擇攝入更多營養價值的參考標準，在當前育種目標轉向專用化和多元化的過程中，果皮色的研究引起越來越多學者的關注。普通絲瓜幼嫩果實的果皮顏色多為綠色，白色果皮類型絲瓜較為少見。隨著人們消費習慣的變化，對白皮類型絲瓜的需求量增大，同時有研究報道白皮絲瓜果肉的褐變程度低于綠皮絲瓜，由此加大絲瓜多元化育種，豐富市場上絲瓜品種類型，滿足消費者高品質的生活需要成為絲瓜育種當下需解決的問題，而果皮顏色的遺傳規律研究對絲瓜種質資源創新和開發利用及多樣性育種具有重要的指導意義。因此，為了準確的評定絲瓜果皮的顏色，為了絲瓜育種提供皮色基礎，就可以使用標準光源箱。
自然光被認為是觀察物體顏色最為理想的光源，但是受時間和環境的限制，人們不可能時刻在自然光下觀察物體的顏色，在多數情況下，人們只能采用人造光源來觀察物體顏色。為了提高顏色觀察的準確性，就必須使用接近自然光光譜成分的人造標準光源來觀察物體的顏色。
標準光源對色燈箱又稱標準光源箱，為人們在識別物體表面顏色時提供標準光源，廣泛應用于印染、印刷、食品等行業的顏色管理，主要用于顏色的評定、對比顏色偏差。標準光源箱通常由標準光源、箱體和觀察臺組成，標準光源箱的基本工作原理是各種標準光源按照規定的順序間隔分布排列，可在標準光源間切換，為人們在識別物體表面顏色時提供標準光源。
標準光源箱就是一種使用人造燈管發光模擬各種光源條件的照明燈箱設備，其內部配置了D65、TL84、CWF、F、UV、TL83（U30）等多種人造光源類型。這些人工光源由專業廠商組合、排列，從而使內部照明光源光譜功率分布盡可能與CIE規定的標準光源相一致。另外，標準光源箱一般都采用無縫結構設計，可以保證100%不漏光、不透光，避免光源間的干擾。同時，不同的光源還可以自動切換，具備同色異譜功能，確保檢色結果的準確性。
對于絲瓜果皮顏色的評定，常采用的是D65光源，是近似真實日光的光譜功率。光源使用垂直0/45°，45°垂直0，兩種角度觀察，目測無光澤絲瓜果皮時為45°垂直0；目測稍帶有光澤的絲瓜果皮時0/45°；目測帶有較大光澤的絲瓜果皮時，如果樣品的顏色隨照明和目測角度而改變時，觀察者的方向也應在各種不同角度上進行目測檢驗。通過標準光源箱對絲瓜果皮的顏色進行檢測，就可以對絲瓜果皮的顏色進行評定，避免光源不穩定的影響。具體步驟如下：
用戶只需要按照以下步驟進行操作，就可以輕松檢定菠蘿的顏色：
1.制備絲瓜果皮顏色標準
在企業長期的生產檢測過程中，根據過往的經驗，就可以對絲瓜外觀顏色制定相應的標準。例如標準色卡，或者標準顏色模具。
2.用標準光源箱檢測絲瓜果皮的顏色
使用標準光源箱檢測絲瓜果皮的顏色，切換到指定的標準光源，常用的就是D65光源，這是一種人工模擬日光，在夜班或陰雨天氣時，就可以代替自然日光進行對色。然后將待測絲瓜果皮樣品和標準色卡一同放入標準光源箱中，進行顏色比對，就可以對絲瓜果皮顏色進行評定。
3.比對結果分析
對于大批量的絲瓜產品來說，檢測全部產品的顏色比較耗時耗力，因此，可以采取抽樣測試的方法來檢測同一批次的絲瓜顏色。然后通過對絲瓜果皮顏色進行分析，確定一個顏色標準。
